Comida vegetariana: reflexiones de tres expertos.

Hablar de expertos en comida vegetariana puede parecer pretencioso. En este caso no lo es.

Durante la emisión de Biocultura Madrid 2012 estuvimos charlando con Beverley Pugh, Odile Fernández y Enric Urrutia.

Beverley Pugh es educadora de la salud del Instituto Hipócrates, Odile Fernández es médico de famila y Enric Urrutia es director de la película La Barbacoa, un film de tono irónico (como Enric) que intenta

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