Ecocultura 2015: la micología como protagonista

Ecocultura, la mociologia protagonistaEl próximo fin de semana se celebra la XII edición de Ecocultura, la feria hispanolusa de productos ecológicos que tiene lugar año tras año en la ciudad de Zamora y que en esta edición se compone de 115 expositores.

Para Tv Bio  no es una feria más porque siempre que nos invade el recuerdo

de la primera vez. Todavía recordamos con mucho cariño nuestras primeras sensaciones cuando hace cuatro años comenzamos la aventura de inaugurar nuestro propio canal especializado en el sector ecológico. Fue en Ecocultura y guardamos muy buenos momentos de esta primera vez.

Este año la feria está dedicada a la micología, que supone una oportunidad para el desarrollo rural de Castilla y León.

Como señalan en la página web de Ecocultura, "la recolección y comercialización de setas en la provincia de Zamora es una actividad relativamente nueva, pero que actualmente representa uno de los valores en alza del mundo rural. La alta calidad de estos productos los convierte en uno de los más demandados por el sector de la restauración.A pesar de que se producen setas comestibles en toda la provincia, la mayor parte del volumen que se comercializa procede de los montes de Sanabria, Carballeda y Aliste, que es donde, también, se concentran la mayoría de las empresas transformadoras".

Alrededor de está temática tendrán lugar diferentes actividades, entre las que destacamos el showcooking "Sin setas no hay paraíso" a cargo del cocinero Rubén Salas Hernández, o la exposición de fotografía micológica, impulsada por la Asociación Micológica Zamorana.

Consulta la guía de actividades de Ecocultura.

¿Qué podremos ver en Tv Bio?

Como cada año Tv Bio estará presente en Ecocultura para grabar y emitir variados contenidos.

Como no podía ser de otro modo nos centraremos en los talleres DIY (Do It Yourself - Hazlo Tú Mism@), tanto de cocina como de cosmética o remedios naturales, aunque no faltarán las entrevistas a expositores o la presentación de novedades y productos de interés.

Podrás seguir estos contenidos permaneciendo conectad@ a www.tvbio.es durante los días 10, 11 y 12 de octubre, o en las semanas posteriores al evento.

Si quieres proponernos la grabación de alguna actividad consulta la guía de actividades y dinos qué te apetece ver. Nos encanta que nos propongas contenidos de tu interés.

Sorteo de productos ecológicos

Todos los años sorteamos un lote de productos ecológicos en nuestro stand de la feria y este año no será diferente.

En Zamora se reúnen productores con muy buen género, por lo que supone una gran oportunidad para aglutinar una cesta muy pero que muy interesante.

Lo mejor de todo es que es sorpresa. Una vez lleguemos a la feria reuniremos los productos de las empresas que deseen participar y aportar algo a la cesta. Aceites, cosmética, mermeladas o vino son algunos de los procuctos que han estado otros años. Seguro que está edición no nos defraudará.

Ecocultura 2015

Más información: www.ecocultura.org

 

 

Compartir

Banners Inferior Derecha

Banners Inferior Izquierda